Thạch phô mai mát mát, beo béo đang "làm mưa, làm gió" từ Nam ra Bắc. Vậy mà cách làm dễ lắm nhé!
Làm thạch phô mai ăn kiểu gì cũng ngon

Để làm thạch phô mai, bạn cần:

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 1
- Bột argar hoặc bột làm thạch

- Phô mai con bò cười

- Siro (mùi vị tuỳ thích)

- Đường

- Khuôn hoặc khay làm đá

Cách làm thạch phô mai như sau:

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 2
Bước thứ nhất(1):

- Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 3
Bước thứ hai(2):

- Cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!

Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 4
Bước thứ ba(3):

- Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 5
Bước thứ tư(4):

- Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 6
Bước thứ năm(5):

- Chia đều thạch vào khuôn.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 7
Bước thứ sáu(6):

- Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 8
Bước thứ bảy(7):

- Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!

Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 9
Thạch phô mai có thể ăn riêng quá ngon!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 10
Vị mát mát, béo béo cực kì thích luôn!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 11
Ai mà là fan của cafe thì thạch phô mai cafe đắng là nhất đấy!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 12
Thạch phô mai có thể kết hợp với trà sữa cũng tuyệt vời lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch diy món tráng miệng tráng miệng

cha cu sen thom ngon nấu chè trái cây mien bac ga rang lưỡi heo nấu lagu kem dứa nấm xào cách muối cà ghém sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho banh cupcake kem mut tao cá bóng Chè khoai môn muffin Dinh dưỡng pasta xốt tôm tảo đỏ com tron han quoc Bánh măng bánh mận duoi cai xao món cua ngon mon ngon ha giang sữa chua hương đậu nành Thit bò bánh bao đậu đỏ chả cốm tôm thịt nhân trứng cút cá hấp sả xôi lá dứa bọc lạp xưởng bap ngon gà kho súp shakshouka salad ổi thơm phải biết làm bánh su kem rau cu sot sa te sữa bắp làm bánh flan cá nuong Vi宄勫檼 Kiến thức Gà Chọi thịt bò hamburger hấp bia Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho salad rau củ nau bun bo tai cai cuon thit Mon xao ngon chuối nướng Làm bánh rán bột bắp bọc xúc xích chiên cách làm đậu Ä e Trứng rán bong man cach lam dau hu kho nam món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản kem chuối xốp chocolate dâu tươi tran chau trai cay salad dưa chuột mặt trời những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá mon lau ech khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan xào tỏi cách làm nước cốt dừa súp đậu hũ Gỏi bò dưa góp uc gà người mẫu cách làm bánh mochi Ghé xào nấm snack phô mai chiên bánh chocolate xốp mềm mousse chocolate suon sườn heo ốc xào bơ gỏi trái cóc nau cha gio cua rang làm bánh su kem cach lam ngo sen cuon tom bun rieu Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo bánh bông lan trứng Lớp cá nấu bỗng sponge Bùn bo Che trôi nuoc Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ món chả Cua bien bơ xào kem đậu xanh bún chay ca nuc kho thom ngon cơm chiên hàn quốc chân gà ngâm chua ki banh mi tom hột bánh nho khô xoi phong cà tím sốt xì dầu xương đồ gỗ mi trung sua ngo công thức bí ngòi hấp tôm rau thơm banh kep lựa chọn lam kem mua he nhũ mì Hàn Quốc